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DICAS

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#Episódio 62

"Na cozinha com as frutas, legumes e verduras"

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#Episódio 63

"Diretrizes metodológicas: elaboração de revisão sistemática e meta-análise de ensaios clínicos randomizados"

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#Episódio 60

"Estratégia de fortificação da alimentação infantil com micronutrientes em pó"

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#Episódio 61

"Guia alimentar para a população brasileira"

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#Episódio 59

livro "Nutrição e fisiopatologia nas doenças hepáticas"

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lista ANVISA: emagrecedores irregulares

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artigo "chás e emagrecimento: uma análise crítica do que está sendo recomendado nos vídeos do youtube"

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#Episódio 58

artigo "Fake News na prescrição online de dietas alimentares: curandeirismo digital, negócios e riscos"

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Como identificar fake news sobre nutrição

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#Episódio 57

Olímpiadas de Tóquio 2020: saiba como é a preparação nutricional dos atletas

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Após redução da carga de treinos, COB destaca importância da nutrição para os atletas brasileiros

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#Episódio 56

artigo "O papel dos docentes na formação de novos professores de Nutrição"

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#Episódio 55

vídeo "A ciência por trás de uma xícara de café"

#Episódio 54

vídeo "A Saúde dos Adolescentes"

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#Episódio 53

vídeo "Suplementação nutricional"

#Episódio 52

"Série: Tudo o que é preciso saber sobre a análise de alimentos"

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#Episódio 51

artigo "Ingestão alimentar e balanço energético da população adulta de Niterói, Rio de Janeiro, Brasil: resultados da Pesquisa de Nutrição, Atividade Física e Saúde (PNAFS)"

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#Episódio 50

artigo "Análise Sensorial na indústria de alimentos"

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#Episódio 49

Cartilha "Aproveitamento Integral dos Alimentos"

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artigo "Substituição de farinha de trigo com farinha de couve-flor em produtos de panificação: efeitos químicos, físicos, propriedades antioxidantes e análises sensoriais"

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#Episódio 48

livro "A pesquisa no campo da alimentação e nutrição no Brasil"

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#Episódio 47

"Bebidas fermentadas e seus benefícios a saúde"

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O que é Kombucha e como fazer? a bebida fermentada que está em alta

#Episódio 46

Termogênicos funcionam?

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"Efeitos da estimulação transcraniana por corrente direta com ingestão de cafeína na força muscular e esforço percebido"

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#Episódio 45

Desafios da Nutrição Clínica Hospitalar: da teoria a prática

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#Episódio 43

Vídeo "A demanda por novas práticas de atenção nutricional do SUS"

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#Episódio 44

Artigo "Consumo de café e a progressão da doença hepática gordurosa não alcóolica: uma revisão sistemática"

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#Episódio 42

Livro "Alimentação saudável e Alergia Alimentar"

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Vídeo "O que é APLV - Alergia à proteína do leite?"

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"O que preciso saber sobre as alergias alimentares?"

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#Episódio 41

vídeo "O que acontecerá se você começar a comer mix de nuts todos os dias?"

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artigo "Benefícios para a saúde associados ao consumo de oleaginosas"

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#Episódio 40

e-book "Nutri Neurolíder: Um guia prático sobre neuroliderança na UAN"

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#Episódio 39

Vídeo "Ortorexia: a obsessão pela dieta perfeita"

Podcast "Nutrição sem terrorismo"

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#Episódio 38

Vídeo "Precisamos mesmo usar animais em pesquisa?"

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#Episódio 37

Instagram "Noz da nutrição"

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#Episódio 36

Vídeo "Intestino irritável: manejo prático"

"Não tenho sintomas gastrointestinais, então meu intestino é saudável?"

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Artigo "Influência da nutrição sobre o sistema imune intestinal"

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#Episódio 35

Vídeo "A obesidade infantil é um problema de saúde pública"

Instituto desiderata: obesidade infanto juvenil

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Vídeo "Obesidade infantil: como enfrentar o problema?"

#Episódio 34
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"Entenda a importância da equipe de nutrição para o segmento de alimentação"

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Vídeo "Segurança de alimentos e o novo normal"

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#Episódio 33

"5 informações que o ciclo menstrual diz sobre sua saúde"

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"Fases do ciclo menstrual: A base do seu autoconhecimento"

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#Episódio 32

Vídeo "Especial paralimpíadas: Importância da Nutrição Para Atletas Paralímpicos"

#Episódio 31

Vídeo "O que significa saúde?"

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#Episódio 30

Vídeo "Importância da nutrição nas desordens"

Artigo "Compostos bioativos para saúde da pele: uma revisão"

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#Episódio 29

Podcast "Alimente: Nutrição e Ciência"

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"Inova e nutri"

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#Episódio 28

Livro "Estratégias de nutrição e suplementação no esporte"

"Letícia Azen - Nutrição esportiva: Como suplementar proteína?"

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#Episódio 27

Tipos de denúncia no CRN-4

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Site "CRN-4: Acesso rápido para o cidadão"

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"Código de ética e de conduta do nutricionista"

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#Episódio 26

Artigo "Alimentação para o fortalecimento da imunidade"

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"Nutrição em tempos de pandemia" (capítulo 2: Nutrição e imunidade )

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Artigo "Recomendações Nutricionais para quarentena de Covid-19"

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#Episódio 25

"Medidas antropométricas: a sua importância no alerta aos riscos de saúde"

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"Avaliação Nutricional de Populações Vulneráveis"

#Episódio 24

"Preço dos alimentos, câmbio, exportações e a fome no Brasil"

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"Você sabe o que é IPCA?"

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#Episódio 23

Notícia "Saiba mais sobre óleos de coco e de canola"

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Filme "O óleo de Lorenzo"

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#Episódio 22

"Guia Alimentar Para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos"

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Site "IBFAN (Rede Internacional em Defesa do Direito de Amamentar)"

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#Episódio 21

"Multifuncionalidade da Agricultura Urbana e Periurbana"

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"Você conhece o Movimento dos Pequenos Agricultores (MPA)?"

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#Episódio 20

"Veja como o horário das refeições pode influenciar na perda de peso"

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#Episódio 19

Notícia "Nutrição Pré Carnaval"

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#Episódio 18

Notícia "Adoçante: amigo ou inimigo?"

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#Episódio 17

Livreto "O papel do Nutricionista na Atenção Primária à Saúde"

#Episódio 16

Cartilha "Estilo de vida saudável durante e após o tratamento do câncer - Alimentação saudável"

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#Episódio 15

"Rotulagem de alimentos: o direito de saber o que se come"

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#Episódio 14

"Rotulagem de alimentos: o direito de saber o que se come"

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Aplicativo: Desrotulando

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#Episódio 13

"Os diferentes tipos de fome e o ato de comer"

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"Formação De Preferência Alimentar"

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#Episódio 12

Ebook de receitas "Infusões Solares"

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Blog Jaqueline Todescato: "Benefícios do chá para a saúde"

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#Episódio 11

Vídeo "Emagrecer é Simples: "fecha a boca e faz mais exercício"? Na prática é um pouco mais complexo"

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#Episódio 10

"Mitos e verdades da alimentação"

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Artigo "A importância da gastronomia para a nutrição"

GONÇALVES, Mariane Pravato Munhoz et al. A importância da gastronomia para a nutrição. Revista Empreenda UniToledo Gestão, Tecnologia e Gastronomia, v. 2, n. 1, 2018.

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#Episódio 9
  • E-book "Guideline de Nutrição Baseada em Evidências"
Vídeo "10 passos para ter um atendimento com segurança e eficiência"
Site "Annie Bello - Nutrição baseada em evidências"
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#Episódio 8

Matéria "Experimento feito dentro de casa mostra a rapidez com que coronavírus se espalha no ambiente"

Revista "A ameaça das Super Bactérias"

Artigo "Revisão sistemática de Lactobacillus na indústria de alimentos e seus meios de cultura"

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#Episódio 7

Ferramenta de Avaliação Antropométrica por Imagem 

Vídeo "Tecnologias na nutrição"

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Matéria "O futuro da Nutrição - Tecnológico, singular e disruptivo"

Artigo "CardNutri: Um software de planejamento de cardápios nutricionais semanais para alimentação escolar aplicando inteligência artificial"

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#Episódio 6

Congresso Nacional Online de Nutrição Oncológica (Connut.on)

Ebook "Uma Sacola com tudo dentro"

 

Vídeo #OncoNutriAmor "Passos iniciais para o atendimento em Nutrição Oncológica"

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#Episódio 5

PEDIR OU NÃO PEDIR? O DILEMA DAS TECNOLOGIAS SOBRE A COMIDA

Site "O joio e o Trigo"

 

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Artigo "Fortalecimento dos sistemas de responsabilização para criar sistemas saudáveis ambientes alimentares e reduzir a obesidade global" 

#Episódio 4

Manual "Manipulação e consumo de alimentos pela população e cuidados necessários em tempos de COVID-19"

Videoteca disponível no site da PESAGRO-RIO

Vídeo "Você sabe o que a Pesquisa Agropecuária tem a ver com o seu dia a dia?"

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#Episódio 3

"Estudo mostra que vegetarianos apresentam melhor qualidade nutricional que a população em geral"

Livros disponíveis na plataforma da SVB.

 

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#Episódio 2

Plataforma Interativa dos perfis dos nutricionistas no Brasil do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN).

Biblioteca do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN).

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#Episódio 1

Livro: "A pesquisa no campo da alimentação e nutrição no Brasil: Pluralidade epistêmica e produtividade Científica"

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