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DICAS

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Indicação da Semana 

#Episódio 3
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"Estudo mostra que vegetarianos apresentam melhor qualidade nutricional que a população em geral"

 

O estudo é o primeiro a caracterizar a população vegetariana no Brasil, trazendo informações importantes sobre os hábitos alimentares dos brasileiros vegetarianos. ⁣Foram entrevistadas mais de 3300 pessoas, sendo que 65% do sexo feminino, 48% ovolactovegetarianos e 34% veganos. ⁣

 

Em resumo, o estudo traz uma importante reflexão em relação ao consumo alimentar, alertando para o baixo consumo de frutas e legumes e alto índice de sobrepeso e obesidade em onívoros, para que possam ser adotadas medidas de aumento do consumo de alimentos naturais e integrais por toda a população brasileira. ⁣

 

 

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Livros disponíveis na plataforma da SVB

 

Confira também a biblioteca da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), repleta de livros envolvendo sustentabilidade, nutrição e saúde, focado na alimentação vegetariana. 
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