Artigo "Análise Sensorial na Indústria de alimentos"
Estamos percebendo que para o setor de alimentos, a análise sensorial é de grande importância por avaliar a aceitabilidade mercadológica e a qualidade do produto, sendo parte inerente ao plano de controle de qualidade de uma indústria. Para entender melhor a respeito das propriedades da análise de alimentos, deixo como dica, a leitura deste artigo, para você, ouvinte, entender um pouco melhor sobre isso. Não deixe de conferir!
