Indicação da Semana 

#Episódio 07

Matéria "O futuro da Nutrição - Tecnológico, singular e disruptivo"

A inteligência artificial tem a perpectiva a ser usada na nutrição, num futuro próximo, de uma forma que nossa alimentação seria focada em nutrição otimizada e longevidade de vida, de forma a facilitar o processo e a nutrição, desde o plantio à mesa.  "(...) Gradualmente, veríamos uma mudança sociocultural orientada ao auto-aperfeiçoamento autônomo através da nutrição." Esta matéria sobre tecnologia na área da nutrição fala exatamente sobre o futuro da nutrição sob o olhar da tecnologia. Tem tudo a ver com o episódio e está imperdível!

Ferramenta de Avaliação Antropométrica por Imagem 

Você assistiu ao episódio e também ficou curioso pra conferir a ferramenta que o Luiz está desenvolvendo? Por enquanto, aqui fica um convite para conhecer mais sobre o desenvolvimento dessa ferramenta que utiliza inteligência artificial para avaliação antropométrica digital. Basta acessar o vídeo no instagram do Luiz. Não deixe de acompanha-lo em suas redes socias para conferir seu lançamento.

Vídeo "Tecnologias na nutrição"

Assim como conversamos no podcast com Luiz Lannes, ele também deu uma entrevista no youtube sobre tecnologias. E sabemos que o mundo está cada vez mais tecnológico e se as pessoas não acompanharem essas mudanças vão ficar para trás. E não seria diferente na Nutrição, não é?  De softwares até o uso da inteligência artificial, esta é uma realidade cada vez mais presente na Nutrição. Legal né? Se você se interessou, conheça ainda mais sobre o tema! 

Artigo "CardNutri: Um software de planejamento de cardápios nutricionais semanais para alimentação escolar aplicando inteligência artificial"

Interessante como a gente não imagina que a inteligência artificial pode ser usada de forma a facilitar alguns circunstâncias profissionais do nutricionista né? Além da ferramenta do Luiz, trazemos hoje outro software, mostrado nesse artigo da FIOCRUZ, que utiliza técnicas de Inteligência Artificial para elaborar, automaticamente e de forma rápida, cardápios nutricionais semanais para a Alimentação Escolar, atendendo às necessidades nutricionais diárias dos alunos e, simultaneamente, minimizando o custo total do cardápio. Apesar do nutricionista ainda precisa escolher o cardápio que melhor lhe atende, há uma edicácia pela ferramenta ao fornecer um conjunto de cardápios. Não deixe de conferir essa dica de leitura! 

MOREIRA, Rafaela Priscila Cruz et al. CardNutri: Um software de planejamento de cardápios nutricionais semanais para alimentação escolar aplicando inteligência artificial. 2017. Reciis – Rev Eletron Comun Inf Inov Saúde. 2017 out-dez.; 11(4) | [www.reciis.icict.fiocruz.br] e-ISSN 1981-6278