Você sabe qual o papel da nutrição nas Instituições de Longa Permanência para Idosos? Para responde a essa questão e esclarecer mais sobre o tema trouxemos para o episódio desta semana a nutricionista Andréa Abdala que nos explica o papel da nutrição nas Instituições de Longa Permanência para Idosos, não somente relacionadas ao estado de saúde, mas também na afetividade que a alimentação pode trazer para os mesmos.
Andréa é Nutricionista, doutora em Ciências Nutricionais e Mestre em Nutrição Humana pela Universidade do Rio de Janeiro. Coordenadora da Câmara Técnica de Nutrição e Saúde do Idoso no Conselho Regional de Nutricionistas da 4ª Região (CRN4). Vice-presidente do CRN4. Organizadora do livro Nutrição no Envelhecer - 3ª edição.
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