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# EPISÓDIO 123

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#Episódio 123: Vegetarianismo e veganismo em nutrição materno-infantil

Está no ar mais um episódio do nosso podcast, e hoje vamos falar sobre Comportamento Alimentar e Rotulagem Nutricional com a queridíssima Isabel Antunes David.

 

Não vai ficar de fora né?

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Isabel Antunes David

 

Graduada em nutrição pela Universidade Federal Fluminense, possui mestrado e doutorado em Ciências Biológicas pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (Instituto de Biofísica Carlos Chagas Filho), ambos na área de neurofisiologia. Desenvolveu parte do seu doutorado no laboratório de psicofisiologia da Universidade de Granada (Espanha) através do programa de doutorado-sanduíche da CAPES. Realizou estágio de pós-doutoramento na área de inteligência artificial aplicada à neuroimagem no departamento de computação da University College London, no Reino Unido. Atualmente é professora Associada IV da Universidade Federal Fluminense é uma das coordenadoras do Laboratório de Neurofisiologia do Comportamento (LABNEC) no Instituto Biomédico da UFF. Realiza pesquisas interdisciplinares que reúnem o conhecimento de áreas como a neurociências, psiquiatria e nutrição com o objetivo de investigar a interação entre processos atencionais, emocionais e desfechos em saúde. É coordenadora do PPG Ciências Biomédicas da UFF e membro permanente dos PPGs em Ciências da Nutrição e Neurociências da UFF. É membro do observatório de pesquisa em rotulagem nutricional coordenado pelo Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (IDEC).

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Palavras que representam a Ciência da Nutrição para Milena:

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