Você sabe o que é Segurança Alimentar?
No episódio dessa semana o Pr. Dr. Marco Miguel é o nosso convidado e vai falar sobre esse assunto e como isso impacta no nosso dia a dia. Atualmente ele é diretor adjunto do Instituo de Microbiologia Paulo de Góes da UFRJ, consultor e co-apresentador do programa Santa Ajuda, do canal GNT!
Já deu para perceber que esse episódio vai estar recheado de informações de qualidade, onde conheceremos a trajetória do nosso convidado, os desafios atuais para a garantia da segurança de alimentos no nosso país e um pouco mais sobre a área da microbiologia de alimentos.
Não dá pra perder!
